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雙節來臨，蔬菜、雞蛋、肉類價格走勢如何

日期：2019-9-2 16:24:10   作者：   原創 點擊：4341次

 中秋和國慶兩大節日即將到來，一段時間以來價格總體上漲并廣受關注的蔬菜、雞蛋和肉類，又將迎來一個消費的高峰。近期這三大類與百姓生活息息相關的產品價格將會呈現一個什么樣的走勢，記者深入市場進行調查。

  蔬菜整體價格將逐步回落

  8月份，超強臺風“利奇馬”對浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產造成了一定影響。那么現在蔬菜供應是否跟得上?記者來到了全國最大的蔬菜批發市場——山東壽光蔬菜批發市場。采訪發現，目前菜價處于正常水平。

  山東壽光地利農產品(5.400, -0.04, -0.74%)物流園蔬菜價格指數分析師 國明茜：臺風期間出現蔬菜價格三天的上漲，過了這三天，價格就逐漸下滑、平穩。

  記者了解到，臺風影響山東的時候，正值夏秋蔬菜交替的生產淡季，再加上很多蔬菜種植地區總結去年抗臺風“溫比亞”的相關經驗，做了提前防范，因此今年8月份的臺風對蔬菜價格影響有限。

  不僅壽光，記者從國內其他市場了解到，近期蔬菜價格總體走勢平穩。在北京新發地市場，記者看到，無論是黃瓜、茄子、西紅柿等常見蔬菜，還是一些葉子菜，價格都與往常持平，甚至略低一些。

  記者：現在黃瓜賣多少錢一斤?

  新發地市場商戶：現在賣一塊二(一斤)，比去年低。今年(生菜)整體價格偏低，幾乎低于往年的平均值，價格一直沒有上去。

  根據農業農村部的監測分析，今年我國北方產區露地蔬菜種植面積總體穩定，大棚蔬菜種植面積增加。因此今年中秋、國慶期間，蔬菜供應形勢好于去年，蔬菜整體價格將逐步回落。

  北京新發地市場統計部負責人 劉通：這種好于去年同期的供應狀態一直會延續到十一前后。目前看后續產地的蔬菜現在生長也是比較正常的，所以在它產地南移以后，蔬菜銜接上也不會出現斷茬的現象。

  雞蛋價格預計節后將從高位回落

  作為菜籃子中的重要一項，雞蛋價格也備受人們關注。入夏以來，雞蛋價格持續上漲，那么近期雞蛋價格如何?

  根據農業農村部分析，目前雞蛋市場供應穩中偏緊，主要是入夏后蛋雞的產蛋率下降了，也就是蛋雞進入了“歇伏期”。

  記者在北京新發地市場采訪時，不少商戶表示地方上貨源偏緊。

  新發地市場商戶 李愛英：原來(去)雞場就是兩天一趟，能裝滿車，現在都裝不滿車。

  根據農業農村部分析，肉雞價格持續上漲導致蛋雞淘汰速度加快，產蛋雞的存欄有所下降。同時因為雞蛋上漲預期，各級經銷商和一些食品加工廠備貨時間節點提前，供需兩方面因素疊加導致蛋價階段性上漲。但隨著天氣轉涼，蛋雞“歇伏期”結束，春季補欄蛋雛雞也陸續進入產蛋高峰期，蛋雞產能將恢復正常水平。國慶節后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解，蛋價將階段性下行。