哈尔滨春节旅游美食攻略

导语 春节去哈尔滨吃什么美食好呢?哈尔滨有什么好吃的呢?哈尔滨本地宝在此为您盘点哈尔滨的好吃的美食。

下面,哈尔滨本地宝为您盘点在哈尔滨好吃的菜谱吧~

  尖椒土豆片,尖椒不要太辣,土豆片薄厚适中,这是一道超级厉害的下饭菜。

  

  土豆炖茄子,再来一碗大米饭,一盆蘸酱菜和鸡蛋酱,小时候,这个菜伴着我们长大。

  

  野蘑菇炒白菜,野生的蘑菇,用刀斜着片大白菜,炒出的蘑菇白菜特别新鲜。

  

  小鸡炖蘑菇,东北笨鸡和东北野生山蘑菇,全是十足的野味儿,小笨鸡肉质紧实,蘑菇鲜美。

  

  排骨炖豆角,豆角一点都不柴,和净排炖的软烂入味,豆角比排骨都香!

  

  排骨炖玉米,排骨和玉米块,每口都是香味。

  

  鸡肉/排骨炖土豆干,东北特色土豆干,非常有嚼头,比土豆更有韧劲,口感更好。

  

  猪肉炖粉条,东北名菜之一,不管是小时候还是长大后,这道菜都是东北人的最爱。

  

  东北皮冻,猪皮精心熬制的皮冻,口感冰凉微弹,口感胜过果冻。

  

  青椒炒肉,青椒炒的不要太老,肉也刚刚好。

  

  溜肉段,坐席必吃的,锅包肉的祖先,味道不输锅包肉。

  

  地三鲜,一道淳朴又量大,经济又实惠的大菜。

  

  锅包肉,酸甜可口,在东北你问谁没有吃过锅包肉!

  

  炒笨鸡,把鸡肉烀熟,撕成碎块炒,特别好吃!

  

  尖椒干豆腐,东北汉子最爱,东北老爷们喝酒怎么都不能少的菜!

  

  拆骨肉蘸蒜酱,烀好的大骨头上摘下来的肉,吃着比里脊香很多呢!

  

  蚕蛹,咬一口蚕蛹,里面的汁液喷溅满嘴,接着就是满嘴的蚕蛹肉香,别提有多好吃了!

  

  黄瓜拌金针菇,这是夏天和喝酒必吃的一道凉菜!

  

  小葱拌豆腐,有葱的辣,有豆腐的滑嫩。

  

  东北乱炖,这是一个火遍全国的东北菜。

  

  炝土豆丝,清淡的东北菜中的极品,解腻就吃这个。

  

  东北大拉皮,盘大,味道更给力。

  

  血肠,一定要吃刚出锅的那种,沾一点蒜酱就放在嘴里,软香嫩滑。

  

  酱大骨,肉是活肉,骨髓可以用吸管吸,只要做得好,咸淡适中,就能吃个饱。

  

  豆角烀饼,主食和菜一锅出,是小时候最爱的一种吃法。

  

  三烀一炸,焦黄的玉米块,香糯的土豆块和窝瓜块,还有烀的软软的茄子,一盆子油汪汪的鸡蛋焖子,别提有多美味了。

  

  家常炖鱼,火候很重要,炖的时间越长,鱼越入味。

  

  炖泥鳅、炖鱼酱,简单的做法,鲜美的口感。

  

  酸菜炖大骨头,东北人爱吃酸菜炖大骨头,里面再放一些粉条,冬天热乎乎的一大锅。

  

  铁锅炖大鹅,多年没吃过家养的鹅肉了,想想都流口水。

  

  酱肘子,肉食东北人的最爱,就爱大口喝酒大口吃肉的劲儿!

  

  蒸鸡血,鸡血蒸出来和猪血的味道不一样,虽然同样软香滑嫩,但是味道却有细微的差别。

  

  凉拌猪耳朵,喝酒没有个肉菜凉菜还有啥意思?

  

  老黄瓜炒肉,黄瓜种的另类且好吃的吃法,酸酸香香又下饭。

  

  春卷,可以顶主食的一道菜,每年过年过节都吃这个。

  

  蒜苔炒肉,最简单快捷味道又好的一道菜。

  

  尖椒炒肠肚,肠子闻着臭臭的,吃着香香的,而且是越嚼越香,这个菜让人欲罢不能。

  

  炒豆芽,虽然便宜,但是味道很不错,放点肉和蒜苗,清淡可口。

  

  大葱大酱炒鸡蛋,最独特的东北鸡蛋的吃法,多少人现在还想这口?

  

  东北红肠,过年少不了,家里来客人少不了,送人少不了。

  

  一顿杀猪菜,吃的是热闹,吃的是享受,吃的是感情。

  

  蘸酱菜是冬天的一道解腻菜,是夏天的一道清凉解暑菜。

  

  东北咸鸭蛋,黄腌的喷香喷香的,是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。

  

  辣椒焖子,一道可以当菜,当咸菜,当主食的菜。

  

  小时候一盘炸虾片,就是对客人最大的期待。

  

  炒干肠,满满的都是肉香。

  

  江米条,小时候最爱吃的小零食,春节过年必备食品,能在没有菜的时候凑成一盘。

  

  东北得莫利炖鱼,这个是一道有故事的菜。

  

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