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1、維生素B1(硫胺素)

維持神經系統(tǒng)安寧，促進消化和身體細胞的代謝功能，促進糖的代謝并可通便。

B1缺乏：引發(fā)多發(fā)性神經炎。

2、維生素B2(核黃素)

促進發(fā)育、促進產蛋，有益肝功能，抗驚厥。

B2缺乏：胚胎發(fā)育不良、皮膚炎癥。

3、維生素B3(泛酸，遍多酸)

參與碳水化合物、脂肪和氨基酸代謝。

B3缺乏：時生長受阻、羽毛不良、皮膚粗糙、食欲下降、成活率低、產蛋率和孵化率下降。

4、維生素B4(氯化膽堿）

構成卵磷脂的成分，幫助血液中脂肪的轉移和代謝；有代謝脂肪和膽固醇的作用；具有抗脂肪肝和促進細胞生長等作用。

B4缺乏：運動失調，生長受阻，脂肪肝，產蛋下降；膽堿過多可使雞蛋產生魚腥味。

5、維生素B5(煙酸)

參與碳水化合物，脂肪和蛋白質代謝，參與體內細胞的呼吸與代謝，在供能代謝中起重要作用。

B5 缺乏：可致雞食欲不振，生長緩慢，脫毛，口腔黏膜炎癥“黑舌病"和皮炎；產蛋率和孵化率下降。

6、維生素B6(吡哆素)

缺乏B6：貧血、生長緩慢、共濟失調、腿軟不能站立、種雞產蛋率和孵化率下降。

7、維生素B7(生物素)

缺乏B7：會破壞內分泌腺的活動；引起皮炎、股骨組短、生長慢、孵化率低、死胚增多。

8、維生素B8(肌醇、環(huán)乙六醇)

具有抗脂防肝和促進細胞生長等作用，是維持動物生理功能必要的營養(yǎng)素。